GINEBRAS

Cuenta la historia que en el año 1658; el médico y científico alemán Francyus Sylvius de la Boë también llamado Franz de Boë, desarrolló una bebida llamada "aqua junípero" a base de bayas de enebro para tratar problemas estomacales, cálculos biliares, gota y otras dolencias de la época.

 

En el siglo XVII los ingleses la aprendieron a elaborar de los Holandeses que elaboraban Genever una Ginebra muy especial que hoy en día se sigue elaborando, parecida a la ginebra pero no igual. En los enfrentamientos entre Holandeses e Ingleses en Holanda fué donde la descubrieron. Los ingleses empezaron a propagar su consumo ya que los propios soldados ingleses tomaban grandes cantidades para afrontar sus enfrentamientos, y sobre todo se empezó a propagar cuando se dejó elaborar de forma libre en el país Inglés pagando grandes cantidades de impuestos al país.

 

La Ginebra es una bebida elaborada con una base de alcohol puro e insípido y se le aporta sabor a nebrina (bayas de enebro) tiene un volumen de alcohol entre 37% y 47% vol, está descripción acoge la base principal de todos los estilos de ginebra. Cada fabrica elabora su ginebra de diferente manera, hay quien deja macerar el alcohol con nebrina,  también quien redestila con torres de destilación de vapor con la nebrina, ó destila el alcohol de nuevo en alambique añadiendo nebrina, ha estás destilaciones también se las pueden añadir diferentes ingredientes, desde frutas, hierbas y también hay quien envejece la Ginebra posteriormente.

 

Hay varias clasificaciones de Ginebras:

 

1.- Bebida alcohólica aromatizada de Enebro.

Esta denominación es la más popular y la que más adhesiones de productos comerciales tiene, hasta el punto en que se acogen a la ley 19 ginebras de diferentes países. Ha esta denominación se pueden presentar a la venta como Gin. También está acogida a esta denominación la "Gin de Mahón" elaborada en la Isla de Menorca bajo el sello de Indicación Geográfica. En esta denominación se puede elaborar tanto con las gálbulas de Enebro Juniperus Communis, como las gálbulas de Enebro Juniperus Oxycedrus. En cambio en las demás denominaciones sólo se puede elaborar con las gálbulas de Juniperus Communis.

 

2.- Gin.

La única diferencia que hay entre la anterior es que solo se pueden utilizar las gálbulas de Enebro Juniperus Communis.

 

3.- Gin Destilado.

En esta clase sólo se excluyen las Ginebras con alcohol de aguardiente. El alcohol inicial a la elaboración a de ser de 96º, en la redestilación es cuando se pueden añadir los botánicos. Y el reglamento deja claro que en la elaboración que se emplea sólo la adicción de aromas no será un Gin Destilado. (Esta definición es más un vodka)

 

4.- London Gin.

Es un tipo de Gin Destilado. En esta denominación se exige la ausencia de edulcorantes, colorantes ó cualquier otro producto que no provenga de la destilación natural. Puede ir acompañado de la palabra, dry, (seca). Es la ginebra con más sabor a nebrina, sin añadidos de perfumes aromáticos ni de sabores provenientes de aguardientes de cereal.

 

En la actualidad existen infinidad de Ginebras y es muy común que se ofrezcan como premium o estándar en base a las destilaciones, tipos de alcohol, ingredientes etc... 


































PULVERIZADOR DE LA DESTILACION DEL CÍTRICO MANO DE BUDA.

Agua de Buda, es un producto para aromatizar gin tonics ó solo una simple tónica. Este espirituoso de 49º%Alc/Vol. es procedente de la maceración de mano de Buda, un cítrico similar a un limón. Se presenta en un dosificador con un frasco tipo colonia de 10 cl.



LISTADO DE GINEBRAS

     
ARTICULO DESCRIPCION u_c
***  GINEBRA
 101403 GINEBRA LARIOS 1 L 12
 101408 GINEBRA MG 70 CL 12
 101410 GINEBRA GORDONS 70 CL 12
 101412 GINEBRA BEEFEATER 70 CL 12
 101414 GINEBRA TANQUERAY 70 CL 12
 101416 GINEBRA BOMBAY 70 CL 12
 101422 GINEBRA SEAGRAM'S 70 CL 6
 101453 GINEBRA LONDON DRY GIN N0 70 CL 6
 101488 GINEBRA GINIAL 25 NORMAL 70 CL 6
***  GINEBRA AROMATIZADA
 101417 GINEBRA GORDONS CRISP CUCUMBER PEPINO 70 CL 6
 101423 GINEBRA CITRICA LARIOS CITRUS 70 CL 6
 101456 GINEBRA PREMIUM TANQUERAY SEVILLA 75 CL 6
 101465 GINEBRA PREMIUM KINROSS CITRYC & DRY 70 CL 6
 101466 GINEBRA PREMIUM KINROSS BERRY FRAMBUESA 70 CL 6
 101467 GINEBRA PREMIUM KINROSS MANGO TROPICAL 70 CL 6
 101479 GINEBRA PREMIUM CUBICAL MANGO BOTELLA 70 CL 6
 101487 GINEBRA MEDITERRANEA PREMIUM LARIOS ROSE 70C L 6
 101495 GINEBRA GINIAL ROSE 70 CL 6
 101496 GINEBRA PREMIUM FRUTOS ROJOS MOM BOTELLA 70 CL 6
 101681 GINEBRA PREMIUM PUERTO DE INDIAS GUADALQUIVIR 70CL 6
 101682 GINEBRA PREMIUM SAN FRUTOS LUPULO 70 CL 6
 101683 GINEBRA ITALIA MALFY NARANJA 70 CL 6
 101684 GINEBRA ITALIA MALFY LIMON 70 CL 6
***  GINEBRA AROMATIZANTE
 102099 AGUA DE BUDA BOTANIC DIFUSOR SPRAY 49 10 CL 12
***  GINEBRA FRESA
 101407 GINEBRA PREMIUM PINK 47 70 CL 6
 101419 GINEBRA BEEFEATER PINK 70 CL 6
 101425 GINEBRA PREMIUM GORDONS PINK 70 CL 6
 101458 GINEBRA PREMIUM FRESA MOM LOVE 70 CL 6
 101480 GINEBRA PREMIUM PUERTO DE INDIAS STRAWBERRY 70 CL 6
 101485 GINEBRA PREMIUM KINROSS FRESA 70 CL 6
 101492 GINEBRA PREMIUM CUBICAL BOTANIC KISS FRESA 70 CL 6
 101499 GINEBRA PREMIUM FRESA WINT & LILA 70 CL 6
 101686 GINEBRA ITALIA MALFY ROSA 70 CL 6
***  GINEBRA PREMIUM
 101404 GINEBRA LARIOS AZUL 12 70 CL 6
 101405 GINEBRA PREMIUM PLYMOUTH ORIGINAL 70 CL 6
 101409 GIN KINROSS ESTUCHE 3 BOTELLAS TROPI. BERRY, CITRI 1
 101411 GINEBRA PREMIUM BEEFEATER 24 70 CL 6
 101413 GINEBRA PREMIUM WET BY BEEFEATER 70 CL 6
 101415 GINEBRA PREMIUM TANQUERAY RANGPUR 70 CL 12
 101418 GINEBRA PREMIUM BOMBAY SAPPHIRE 70 CL 6
 101420 GINEBRA PREMIUM HENDRICK'S 70 CL 6
 101421 GINEBRA PREMIUM BRITANICA BOODLES 70 CL 6
 101424 GINEBRA PREMIUM LONDON N1 GIN 70 CL 3
 101430 GINEBRA PREMIUM FIFTY POUNDS 70 CL 6
 101431 GINEBRA PREMIUM SEGOVIA V.BOTIJAS CABUGIN 70 CL 5
 101432 GINEBRA JAPONESA PREMIUM ROKU SELECT 70 CL 6
 101433 GINEBRA PREMIUM SIPSMITH 70 CL 6
 101434 GINEBRA PREMIUM NUMANTIUM LONDON DRY GIN 70 CL 6
 101437 GINEBRA PREMIUN TANQUERAY N TEN 70 CL 6
 101438 GINEBRA ULTRA PREMIUM TANQUERAY OLD TOM 1 L 6
 101440 GINEBRA PREMIUM G'VINE FLORAISON 70 CL 6
 101441 GINEBRA PREMIUM MARTIN MILLER'S 70 CL 6
 101442 GINEBRA PREMIUM BULLDOG 70 CL 6
 101443 GINEBRA PREMIUM CITADELLE 70 CL 6
 101444 GINEBRA PREMIUN MAGELLAN 70 CL 1
 101446 GINEBRA PREMIUM CITADELLE MAGNUM 1,5 L 6
 101449 GINEBRA PREMIUM GVINE NOVAISON 70 CL 6
 101450 GINEBRA PREMIUM GIN K-25 70 CL 6
 101451 GINEBRA ULTRA PREMIUM MONKEY 47 50 CL 6
 101452 GINEBRA PREMIUM DE BURGOS SENNS 70 CL 6
 101455 GINEBRA PREMIUM N 3 LONDON DRY 70 CL 6
 101457 GINEBRA PREMIUM BAYSWATER 70 CL 6
 101459 GINEBRA PREMIUM GINMARE MEDITERRANEO 70 CL 6
 101461 GINEBRA PREMIUM GREENALL'S 70 CL 6
 101462 GINEBRA PREMIUM PLYMOUTH NAVY 70 CL 6
 101463 GINEBRA PREMIUM BLOOM 70 CL. 6
 101464 GINEBRA PREMIUM BROCKMANS 70 CL 6
 101468 GINEBRA PREMIUM LONDON LEVEL NORMAL 70 CL 3
 101469 GINEBRA PREMIUM PLYMOUTH SLOE 70 CL 6
 101471 GINEBRA PREMIUM GALLEGA NORDES 70 CL 6
 101473 GIN PREMIUM SEVILLANA DAZAHAR 70 CL 6
 101474 GINEBRA PREMIUM NORMAL CUBICAL BOTANIC 70 CL 6
 101475 GINEBRA ULTRA PREMIUM CUBICAL BOTANIC 70 CL 6
 101476 GINEBRA PREMIUM CADIZ WINT & LILA 70 CL 6
 101477 GINEBRA LONDON DRY PREMIUM SANTAMANIA 75 CL 6
 101481 GINEBRA PREMIUM PUERTO DE INDIAS BLUE 70 CL 6
 101482 GINEBRA PREMIUM PUERTO DE INDIAS BLACK EDIT 70 CL 6
 101484 GINEBRA PREMIUM L ARBRE 70 CL 6
 101489 GINEBRA PREMIUM LOLA 70 CL 6
 101491 GINEBRA ULTRAPREMIUM TANQUERAY BLOOMSBURY 70 CL 6
 101680 GINEBRA PREMIUM MALABUSCA 70 CL 6
 101685 GINEBRA ITALIA MALFY ORIGINAL 70 CL 6
***  GINEBRA PREMIUM BARRICA
 101460 GINEBRA PREMIUM LEVEL BARRICA 8 MESES RESERVA 70CL 6
 101470 GINEBRA BEEFEATER BURROUGHS RESERVE 70 CL 6
 101478 GINEBRA LONDON DRY RESERVA PREMIUM SANTAMANIA 75CL 6